O Negócio Impiedoso do Churrasco Texano

Descrição

Smokey John's tem servido barbecue em Dallas, Texas, desde 1976, mas estava a perder dinheiro. Depois, um incêndio devastador destruiu o restaurante por completo em 2017. Assim, os irmãos Brent e Juan Reaves tiveram de o reconstruir do zero. A aposta deles compensou. Hoje, o Smokey John's gera quase 4 milhões de dólares em receita anual e consome cerca de 2.000 libras de brisket por semana. Os irmãos explicam o que é preciso para manter vivo um negócio de barbecue com 50 anos, enquanto continuam o legado do pai. 00:00 - Introdução 01:47 - História do Smokey John's 02:34 - Preparação do Brisket 03:58 - Assumir o Restaurante 05:03 - Receitas e Custos 06:15 - O Incêndio 07:20 - Reconstrução Após o Incêndio 09:06 - Barbecue de Proprietários Negros no Texas 09:42 - Objetivos Futuros e Preços 10:38 - Continuar o Legado do Pai 11:10 - Créditos ------------------------------------------------------ #texasbbq #brisket #familybusiness #smallbusiness VEJA MAIS VÍDEOS DE PEQUENAS EMPRESAS: Porque é que o Barbecue Halal Está a Conquistar o Texas https://youtu.be/byLQI_j1d3I Fazer 300.000 Cannolis Por Ano à Mão https://youtu.be/AhD3OHxRU84 O Rei dos Raviolis do Brooklyn a Faturar Quase 2 Milhões de Dólares Por Ano https://youtu.be/3jgZatB_35c O Insider Food é-lhe apresentado pela Business Insider, uma redação global que cobre negócios, tecnologia e economia. Usamos a comida para explorar como os negócios funcionam, como as indústrias operam e como as pessoas gastam, cozinham e comem em todo o mundo. Visite a nossa página inicial para as principais notícias do dia: https://www.businessinsider.com/ Insider Food no Facebook: https://www.facebook.com/foodinsider Insider Food no Instagram: https://www.instagram.com/insiderfood Insider Food no Twitter: https://twitter.com/insiderfood Insider Food no TikTok: https://www.tiktok.com/@foodinsider Food Wars no Snapchat: https://www.snapchat.com/discover/Food_Wars/9045577297 A Faturar 4 Milhões de Dólares Por Ano a Vender Barbecue no Texas | Pequena Empresa