Porque o Queijo Feta Verdadeiro Está a Desaparecer | Grandes Negócios

Descrição

A Grécia produz mais queijo feta autêntico do que qualquer outro país. O queijo é tão valioso que é apelidado de "ouro branco". Mas duas forças estão a ameaçar o controlo histórico da Grécia sobre o feta. Um par de doenças levou à morte de centenas de milhares de ovelhas e cabras. Entretanto, outros países, incluindo os EUA, estão a contestar a reivindicação legal da Grécia ao nome "feta" no cenário global. Então, o que significa tudo isto para os produtores com gerações de história? E o que é que isto significa para o fornecimento global de feta autêntico? Leia também "O feta grego está a ficar mais caro porque as ovelhas e as cabras estão a morrer às centenas de milhares": https://bit.ly/4bUdybb 00:00 - Introdução 01:21 - Como o feta é feito 03:27 - Feta grego original 03:55 - A batalha pelo feta autêntico 07:07 - Doença ameaça o feta grego 07:43 - Abate de ovelhas e cabras 10:09 - Oferta drasticamente mais baixa 12:25 - Debate sobre a vacinação 13:29 - Protestos dos agricultores 14:33 - Restaurantes em dificuldades 16:29 - Impacto do surto 18:17 - Créditos ------------------------------------------------------ #feta #greece #cheese #cheesemaking #whitegold #bigbusiness VEJA MAIS EPISÓDIOS DE BIG BUSINESS: Porque é que o bolor por trás do queijo Brie está a desaparecer https://youtu.be/-KObTYIAlGI Como A Cheesecake Factory gere um dos maiores menus da América https://youtu.be/rNNyEUxrPOY Como o queijo Gouda holandês é feito numa quinta familiar de 150 anos https://youtu.be/ZXNTwWGNrE4 Business Insider é uma redação global que cobre negócios, tecnologia, inovação e economia. Visite a nossa página inicial para as principais notícias do dia: https://www.businessinsider.com/?utm_source=youtube Subscreva as nossas newsletters: https://www.businessinsider.com/subscription/newsletter?utm_source=youtube Encontre o Business Insider no Facebook: https://www.facebook.com/businessinsider ... no Instagram: https://www.instagram.com/businessinsider ... no X: https://x.com/BusinessInsider ... no TikTok: https://www.tiktok.com/@businessinsider Porque é que a Indústria de Feta de Mil Milhões de Dólares da Grécia Pode Estar em Risco | Big Business