Episodio #1,199 Pan, Galletas y Deficit de Atención

Bem-vindos ao Metabolismo TV, a sua fonte de informação correta sobre o metabolismo e a saúde.

O tema de hoje é pão, bolachas e défice de atenção.

Eu sou Frank Suárez, especialista em obesidade e metabolismo e dou as boas-vindas a todos vocês, isto é um Facebook e YouTube live simultâneo.

Vamos estar a aceitar perguntas, eh, mas quero primeiro dar-vos o tema.

O tema é pão, bolachas e défice de atenção.

Eh, muitas pessoas que têm filhos aperceberam-se de que há uma epidemia de défice de atenção.

O défice de atenção, na verdade, tornou-se um negócio, porque as empresas farmacêuticas precisam de aumentar as suas vendas.

E uma das formas de aumentar as suas vendas é que estão a diagnosticar muitas crianças nas escolas com défice de atenção.

E o défice de atenção, bem, tornou-se uma epidemia, a realidade é que não é uma doença verdadeira.

Mas há cada vez mais crianças afetadas com o défice de atenção.

De facto, o que quero partilhar convosco é que saiu um estudo importante há pouco tempo.

Este estudo chama-se, o nome é assim, Uma investigação preliminar dos sintomas de TDAH em pessoas com doença celíaca 2006.

Este estudo foi publicado pelo Dr. Niederhofer, em 2006.

E é um estudo muito interessante porque demonstra uma relação direta entre o défice de atenção ou o transtorno de défice de atenção com hiperatividade e o consumo de pão, bolachas, glúten.

Eh, muitas pessoas notaram que há intolerância ao glúten.

Em vários episódios do Metabolismo TV, tenho falado sobre o facto de que, quando uma pessoa está a enfrentar problemas de saúde, problemas de pele e outros, eh, muitas vezes são causados por alimentos que estão a ser ingeridos e que o corpo não tolera.

É por isso que viram no Metabolismo TV que falo sobre os episódios de alimentos agressores.

Mas neste caso, pareceu-me muito apropriado trazer-vos esta informação, porque aqueles de vocês que têm filhos, que têm netos, devem saber que já se descobriu que uma grande parte de todos os transtornos de défice de atenção com hiperatividade são causados principalmente pelo trigo.

Que é o componente principal do pão, das bolachas, da pizza, da farinha.

Hoje em dia, os nossos filhos comem donuts, os nossos filhos comem hambúrgueres, comem pão, comem pão de sanduíche.

Então, todo esse pão, seja orgânico ou não, é feito de trigo e o trigo tem uma proteína chamada glúten, à qual muitas crianças são intolerantes.

Já se descobriu neste estudo, que é um estudo interessante, que há uma grande proporção, já vos digo quanto.

Vejam, o que acontece é isto, o corpo humano é assim.

O corpo de uma criança é ainda mais sensível porque o sistema nervoso ainda está em desenvolvimento.

Eh, nos Estados Unidos, por exemplo, já uma em cada oito crianças nos Estados Unidos, crianças em idade escolar, eh, está a ser medicada.

Está a ser medicado para o transtorno de défice de atenção com hiperatividade.

Aqui é um grande negócio, de facto, há leis que foram aprovadas nos Estados Unidos, estão a tentar aprová-las no México também.

Que obrigam os pais a medicar as crianças e se o pai ou a mãe não medicar a criança que foi diagnosticada com o transtorno de défice de atenção com hiperatividade.

Então, eh, dá força ao governo para que venham desafiá-lo e levar a criança, levar a custódia da criança.

Eh, ou seja, aqui nos Estados Unidos a coisa ficou muito, muito difícil porque há leis que basicamente nos suprimem a nós, pais e avós, que nos obrigam a que, se a criança for diagnosticada com esta doença para a qual não há prova de laboratório.

Eh, bem, simplesmente somos obrigados a medicá-lo e se não o medicarmos, somos nós que estamos a cometer, eh, abuso com os menores.

Eh, ou seja, a coisa está bastante séria porque há demasiado dinheiro, demasiada prata por trás.

Agora, eh, queria explicar que todo o sistema nervoso é controlado pelo cérebro.

Principalmente desta parte de trás, que se chama cerebelo, onde está o sistema nervoso central autónomo.

Tudo o que acontece no corpo é controlado pelo sistema nervoso.

Agora, esse sistema nervoso que é controlado pelo cérebro, é o nosso cérebro principal.

Mas quero que saibas que há um segundo cérebro, o segundo cérebro, como lhe chama o Dr. Permutter, eh, eh, um dos principais investigadores no tema do glúten.

Eh, o segundo cérebro está no intestino, ou seja, estima-se que o intestino funciona em combinação direta.

Há uma comunicação direta entre o intestino e o cérebro, de facto, já se descobriu que há nervos que vão, obviamente, do cérebro para o intestino.

Mas o que não se sabia, e que se descobriu recentemente, há apenas 3 anos, é que há nervos que enviam mensagens do intestino diretamente para o cérebro.

Por outras palavras, este é o primeiro cérebro, número um, o que temos aqui em cima.

Este é o cérebro número dois, por isso, quando uma pessoa está a consumir um alimento que o corpo não tolera, esse alimento transforma-se, entra aqui no intestino.

E impacta o sistema nervoso do cérebro, o que acontece? Depois essa criança, quando tem esse impulso desse alimento que está a inflamar o intestino.

Então, começa a ter o transtorno de défice de atenção com hiperatividade.

Eh, o interessante deste estudo é que pegaram em 132 crianças, 132 jovens.

Colocaram-nos num estudo de 6 meses, o estudo era uma coisa bem simples.

O que faziam era um teste, que é um teste regulamentado, usado para medir a intolerância ao glúten.

E os 132 tinham eh o que chamam doença celíaca, que é celiac disease.

Eh, essas crianças que já tinham comprovado que têm eh deficiência eh porque o corpo não tolera o glúten.

Bem, essas 132 crianças, todas elas tinham a doença celíaca diagnosticada, o que aconteceu?

Puseram-nos durante 6 meses sem comer glúten, ou seja, estiveram 6 meses sem comer glúten e aos 6 meses voltaram a fazer o teste novamente.

Resultou que 58% dos sintomas desapareceram.

Por outras palavras, dos sintomas que as crianças tinham, mais de metade deixou de ter sintomas.

Ou seja, é quase como se tivessem eliminado a doença celíaca, eh, isso é impressionante.

Porque isso quer dizer que mais de metade das crianças que têm esse transtorno de défice de atenção com hiperatividade, na verdade, o que têm é uma intolerância ao glúten.

Portanto, se o seu filho, o seu neto, tem problemas de que já o diagnosticaram com défice de atenção, que a criança não atende na escola, que não se comporta, que tem de ser medicado.

E já vêm com essa história por aí, é hora de fazer o teste de tirar o glúten.

Tire-o por um tempo e observe, eh, eu tenho pais que me comentaram que tiraram o trigo ao filho e em questão de três semanas notaram uma mudança dramática.

No comportamento, em que se concentra melhor, em que já não está a fazer asneiras por aí e que inclusive até a comunicação.

Aconteceu-nos também com as crianças com autismo, ou seja, basicamente muitas, muitas pessoas, estima-se que mais de metade de toda a população mundial, tem intolerância ao glúten, que tem a ver com todo o trigo.

E agradeço a todos vocês, amigos do Facebook e amigos do YouTube, que se inscrevam no canal do YouTube.

Ou seja, os que estão no Facebook, obrigado por me seguirem, obrigado por partilharem estes episódios com os vossos amigos, com os vossos entes queridos, porque quanto mais pessoas me ajudarem a alcançar, eh, mais pessoas poderei ajudar.

Há muitas pessoas a morrer, que estão a ser medicadas por falta de informação correta.

Eh, aos que estão no YouTube, bem, agradeço que se inscrevam e aos que estão no Facebook, agradeço que se inscrevam no YouTube.

Eh, no YouTube o que acontece é que temos uma plataforma muito grande com mais de 1200 vídeos, onde já podemos dar toda a informação e aí mesmo estamos a publicar todas as semanas os quatro vídeos novos que são publicados todas as semanas.

Mas de qualquer forma, é pão, bolacha e défice de atenção.

Este estudo já demonstra, sem sombra de dúvida, que há problemas com o tema do glúten, com o problema que o trigo traz.

Deve tentar evitar os problemas com o glúten, eh, proteger os seus filhos, proteger os seus netos.

Já se sabe que 58% das crianças que deixaram de comer trigo, glúten e outros, viram desaparecer mais de metade de todas as manifestações negativas que tinham.

Eh, eu tenho casos, que comentei aqui no Metabolismo TV, por exemplo, tenho um jovem na Costa Rica, que tinha uma depressão, um ataque neurológico.

Tinha uma ansiedade incontrolável e descobrimos, eh, que o que a estava a causar era a Coca-Cola.

Porque a Coca-Cola tem cafeína e essa criança, esse jovem, era intolerante à cafeína.

Então, beber Coca-Cola ou café, o que quer que bebesse, tinha uma reação.

Tenho outro jovem noutra aldeia lá no sul de Porto Rico, eh, que que ficava como que em psicose.

E o que encontrámos, pusemo-nos a procurar, era o arroz, ou seja, sempre que estiver a falar de problemas neurológicos, problemas da mente, problemas do sistema nervoso, pense sempre no que essa pessoa está a comer.

Eh, e se o tirar, como no caso do pão, bolacha, eh, o trigo, o glúten, eh, deve observar se há mudanças.

No caso do glúten, definitivamente, mais de metade dos jovens, das crianças, que deixam de usar o glúten, veem desaparecer mais de metade de todas as suas manifestações negativas de insónia, de nervosismo, de ansiedade e de tudo isso, que depois se chama transtorno de défice de atenção com hiperatividade.

E estas coisas comento-as, pois, porque todos vocês são pais, são mães, são avós, amam os vossos filhos e comento-as porque a verdade sempre triunfa.